Après plus de dix ans d’efforts, quatre producteurs de Nouvelle-Aquitaine viennent d’obtenir l’Indication Géographique Protégée (IGP) « Caviar d’Aquitaine ». Cette certification assure l’authenticité, la traçabilité et le respect du savoir-faire traditionnel de la région. Grâce à cette reconnaissance, les producteurs peuvent mieux se protéger contre les contrefaçons et renforcer la valeur de leur caviar sur le marché européen. Une belle victoire pour ce produit d’exception !
Un documentaire participatif pour changer le regard sur la santé mentale
À Bergerac, un projet artistique et citoyen prend forme autour de la santé mentale. Le réalisateur Thierry Bréant collabore avec les usagers du centre psychothérapique d’entraide au rétablissement, rattaché au
